Dodaj do ulubionych nasz włoski profil na Facebooku!

Przekazujemy tam informacje z Włoch, piszemy o nowościach na stronie,
publikujemy ekskluzywne zdjęcia z Włoch, porady pratyczne i mapki!
Wspominamy o promocjach, pięknych miejscach i aktualnych wydarzeniach.
Pierwszy kompleksowy portal dla turystów i osób zafascynowanych Włochami
Zima, Włochy Narty, Włochy Alpy, Włochy Dolomity, Włochy
Booking.com

Jakie włoskie miasto lubisz najbardziej?

  • Rzym
  • Wenecja
  • Mediolan
  • Florencja

Przepisy » Pasty » Pesto (Pesto alla genovese)

Pesto (Pesto alla genovese)

Pesto (Pesto alla genovese)

Czas wykonania:

Ilość osób: 2-4 osób

Trudność:

Ocena:

3/5 gwiazdek (1966 głosy)

Składniki:

  • dwie szklanki bazylii
  • pół szklanki startego parmezanu
  • pół szklanki oliwy extra virgin
  • pół szklanki startych orzechów piniowych
  • 3-4 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Pesto to jeden z najznakomitszych sosów świata stworzony według starej włoskiej receptury: minimum wysiłku i maksimum smaku! Pesto we włoskich restauracjach jest najpopularniejsze jako sos do makaronu ale też używany jest jako dodatek do przystawek. Pesto można używać także do kanapek, jako farsz do mięs lub do risotto.

Powyższej listy składników nie należy traktować z iście aptekarską dokładnością. Z pesto warto eksperymentować, za każdym razem proporcje składników mogą być nieco inne. Jeśli nie mamy orzechów piniowych można użyć bardziej popularnych orzechów włoskich. Zamiast Parmezanu, można zastosować nieco ostrzejszy ser Pecorino albo Grana Padano. Włosi w Ligurii - skąd wywodzi się pesto - przygotowują je w drewnianym moździerzu. Można je jednak przygotować w robocie kuchennym.

  1. W mikserze należy rozdrobnić orzeszki. Mają być malutkie, ale nie zamieńmy ich w pył. Następnie przesypujemy je do osobnego naczynia.
  2. Do miksera wkładamy ząbki czosnku, posypujemy solą i pieprzem według uznania i rozdrabniamy.
  3. Do rozdrobnionego czosnku wrzucamy bazylię i także ją rozdrabniamy, ale niezbyt mocno. Pesto nie powinno być idealnie gładkim sosem. Przyjemnie jest czuć poszczególne gródki.
  4. Następnie dodajemy oliwę, włączamy na chwilę mikser i dodajemy orzeszki oraz starty ser, mieszając jeszcze wszystko przez chwilę aż uzyska jednolitą konsystencję. W przypadku gdyby sos był zbyt gęsty, można dodać więcej oliwy.

Jeśli chcemy zjeść pesto od razu z makaronem warto wybrać makaron typu penne, aby sos mógł wejść do środka makaronu. Po zagotowaniu makaronu al dente i odcedzeniu należy wrzucić go na patelnię z rozgrzaną oliwą extra virgin i podgrzanym sosem pesto. Całość wymieszać i przypiekać na patelni przez 2 minuty. Następnie nałożyć na talerze i posypać tartym Parmezanem. Można także udekorować listkami bazylii.

Zrobione w domu pesto można przechowywać w słoiczkach. Wystarczy zalać je u góry oliwą i schować w lodówce. W ten sposób nasze pesto nie powinno się popsuć nawet przez kilka miesięcy.


Wlochy628
Hello Web Admin, I noticed that your On-Page SEO is is missing a few factors, for one you do not use all three H tags in your post, also I notice that you are not using bold or italics properly in your SEO optimization. On-Page SEO means more now than ever since the new Google update: Panda. No longer are backlinks and simply pinging or sending out a RSS feed the key to getting Google PageRank or Alexa Rankings, You now NEED On-Page SEO. So what is good On-Page SEO?First your keyword must appear in the title.Then it must appear in the URL.You have to optimize your keyword and make sure that it has a nice keyword density of 3-5% in your article with relevant LSI (Latent Semantic Indexing). Then you should spread all H1,H2,H3 tags in your article.Your Keyword should appear in your first paragraph and in the last sentence of the page. You should have relevant usage of Bold and italics of your keyword.There should be one internal link to a page on your blog and you should have one image with an alt tag that has your keyword....wait there's even more Now what if i told you there was a simple Wordpress plugin that does all the On-Page SEO, and automatically for you? That's right AUTOMATICALLY, just watch this 4minute video for more information at. <a href="http://www.SeoOptimizedRankings.com">Seo Plugin</a>
seo plugin http://www.SeoOptimizedRankings.com/
seo plugin
#1
2015-11-07
17:46:57

Napisz komentarz do artykułu

If you have trouble reading the code, click on the code itself to generate a new random code.
 
Pola wymagane *
Booking.com