Kuchnia Włoska

Kuchnia włoska nie potrzebuje już żadnej reklamy. Jest uwielbiana na całym świecie, a nieodłączną częścią każdej podróży do Włoch jest nie tylko zwiedzanie miast, muzeów i wypoczynek na plażach, ale także delektowanie się włoskimi przysmakami. Za sukcesem włoskiej kuchni stoi jej prostota. Dania są zazwyczaj łatwe i szybkie w przygotowaniu, ale kluczowe są poszczególne składniki – jak najbardziej naturalne i wysokiej jakości.Najlepsza włoska pizza ma zazwyczaj tylko kilka, ale za to znakomitych składników. Włoskie sosy do makaronu nigdy nie są przekombinowane. Te najbardziej znane i…

Siła przyciągania Włoch jako kierunku turystycznych wypraw wynika prawdopodobnie z siły skojarzeń z tym krajem, które na trwałe już wpisały się w kulturę i pop-kulturę. I obierając Włochy za swój wakacyjny cel, podświadomie bardzo często posługujemy się tymi samymi kalkami, choć z różnych kategorii: jedzenie to pizza, krajobraz to toskańskie cyprysy, zabytki to krzywa wieża w Pizie lub plac św. Marka w Wenecji itd. Nie znaczy to jeszcze, że skoro tego rodzaju schematy myślowe pojawiają się również w naszej głowie, to wybierając się na półwysep Apeniński pragniemy, by nasz urlop polegał na…

Testy, ograniczenia na niektórych granicach i mała liczba połączeń lotniczych sprawiła, że coraz bardziej tęsknimy za Włochami. Za podróżowaniem, kulturą, włoskimi smakami i za tamtejszymi restauracjami. Dlatego dziś przygotowałem dla Was coś, co na Kierunku Włochy powinno znaleźć się już dawno! To lista najlepszych w Polsce włoskich delikatesów, sklepów z kawą i ekspresami, z włoskim winem oraz słodyczami. Część z opisywanych sklepów świetnie znam, ponieważ sam robię w nich zakupy, a inne właśnie odkryłem. Uzupełnieniem listy jest sklep z włoską chemią i kosmetykami – o tym często…

Włoska kuchnia to nie tylko wspaniałe, świeże potrawy, wyśmienite desery i kawa parzona na setki sposobów. Włoskie alkohole i włoskie drinki to też duma Włochów, które nierzadko wyrażają styl włoskiego dolce vita. Popijany po południu Aperol, wizyta w barze na kieliszek Prosecco, czy szalona impreza z pięknymi włoszkami popijającymi Martini - to obrazki jakie kojarzymy z włoskich wakacji, filmów i książek. Co tak naprawdę piją Włosi? Z czego są najbardziej dumni? I co z tych rzeczy można kupić w Polsce, a na co należy jechać do Włoch? Zapraszam do nowego wpisu o włoskich alkoholach.…

Czy we Włoszech jest drogo? Dlaczego jednym wydaje się, że wakacje kosztują majątek, a inni podróżują do Włoch nawet 10 razy w ciągu roku? Ile kosztują podstawowe produkty? A ile autostrady, paliwo i parkingi? Jak zaoszczędzić na organizacji podróży do Włoch. Przedstawiam aktualne ceny we Włoszech oraz 15 porad jak zaoszczędzić na wakacjach.Turyści są różni. Jedni oczekują przelotu, szybkiego transferu do hotelu z basenem tuż przy plaży i pełnego wyżywienia. Spędzają tak tydzień lub dwa i wracają do Polski niespecjalnie chłonąc włoską atmosferę.Inni liczą się z każdym wydanym euro, bo…

Picie kawy we Włoszech, to swego rodzaju rytuał. Nic więc dziwnego, że włoska kawa uznawana jest za najlepszą na świecie. Warto wiedzieć, że jeśli wstąpisz do włoskiego baru i zamówisz caffe, to otrzymasz wspaniałe klasyczne espresso, z delikatną pianką, ale bez mleka. A co w sytuacji, gdy masz ochotę na inną kawę? W nowym wpisie podpowiadam czym różnią się poszczególne rodzaje kaw we Włoszech oraz jak taką kawę przygotować samemu w domu. Wbrew pozorom dobry domowy ekspress pozwoli nam zdziałać cuda.Włosi dzień rozpoczynają od powolnie pitego cappuccino. Piją go zazwyczaj jeszcze w…

Pomimo tego, że kawa naturalnie nie rośnie we Włoszech, to właśnie Włochy są przez wielu uznawane za ojczyznę wysokiej jakości kawy. To właśnie zakochani w kawie po uszy Włosi skonstruowali pierwszy ekspres do kawy i rozpowszechnili kulturę picia espresso na całym świecie. Dzisiaj nie wyobrażamy sobie wycieczki do Włoch bez choćby jednej filiżanki intensywnego espresso z ekspresu ciśnieniowego.Jeżeli tęsknicie za smakiem prawdziwego włoskiego espresso, to musicie wiedzieć, że z łatwością możemy przygotować je bez wychodzenia z domu. Espresso - symbol włoskiej kawy …

Kuchnia włoska jest jedną z najbardziej znanych, cenionych i lubianych na świecie. Jej niezwykłość polega przede wszystkim na różnorodności. Każdy region Włoch słynie z unikalnych przekąsek i zwyczajów z nimi związanych. Doradzamy jakie wino wybrać do poszczególnych potraw Czas to pieniądz? Nie we Włoszech! Ciężko znaleźć osobę, która nie znałaby takich potraw jak pizza czy spaghetti. Trzeba jednak pamiętać, że kuchnia włoska to tradycja regionu, warunki klimatyczne i lokalne produkty. To przede wszystkim owoce morza, włoskie sery, makarony, warzywa, sosy, mięsa i zioła, z których tworzone są…