książka

Podczas ostatniej wizyty w Rzymie czekaliśmy w 40-minutowej kolejce do trattorii "Da Enzo al 29". To właśnie tam, w niepozornej knajpce na Zatybrzu podają – według wielu krytyków kulinarnych – najlepszą na Świecie carbonarę. Jej sekret miał tkwić w przestrzeganiu wiekowej tradycji kulinarnej i doborze tych samych składników, co dekady temu. Rzeczywiście – popisowe danie kuchni rzymskiej było pyszne, ale jakież było moje zdziwienie, gdy kilka dni temu przeczytałem książkę "Historia makaronu w dziesięciu daniach". Ten włoski bestseller miał właśnie swoją polską premierę. Okazuje się, że z tą…

Agata Chrzanowska, historyczka sztuki i italianistka, którą wielokrotnie polecałem Wam jako przewodniczkę po Florencji, właśnie wydała swoją debiutancką książkę „Od Giotta do Caravaggia. Spacer po Galerii Uffizi”. Agata – poza tym, że oprowadza turystów po Florencji – jest także wykładowcą historii sztuki na British Institute of Florence oraz prowadzi badania nad malarstwem renesansu. Nowa książka to pozycja obowiązkowa nie tylko dla miłośników sztuki, ale dla każdego, kto planuje zwiedzić Florencję."Od Giotta do Caravaggia. Spacer po Galerii Uffizi" w przystępny sposób opowiada historię…