Kierunek Włochy - najpopularniejszy blog o Włoszech w Polsce
Kierunek Włochy - najpopularniejszy blog o Włoszech w Polsce
Browsing Tag

włoska kuchnia

Włoski piknik w Polsce – przepis na udany, rodzinny dzień w atmosferze dolce vita

Włoskie podróże to nie zawsze duże odległości. Między jednym, a drugim wyjazdem do Italii zaopatrzyliśmy się we włoskie przysmaki i wybraliśmy się z dziećmi na włoski piknik w plenerze. Włosi w weekendy rodzinnie piknikują w parkach narodowych, w górach, a latem przede wszystkim na plażach. My wokół Rzeszowa mamy "Karpacki szlak wina" skupiający winnice z regionu. Co prawda to tylko mała namiastka toskańskiej atmosfery i tamtejszego krajobrazu, ale godzinę drogi od domu możemy mieć sielską winnicę tylko dla siebie.Nawet największy miłośnik Włoch nie jest w stanie każdego weekendu spędzać
Czytaj więcej...

Co i gdzie zjeść w Dolomitach? Kuchnia Południowego Tyrolu – 13 świetnych restauracji sprawdzonych osobiście na sezon letni i zimowy!

Kuchnia Południowego Tyrolu łączy w sobie to co najlepszego z kuchni śródziemnomorskiej i kuchni alpejskiej. Ten autonomiczny region czerpie z tradycji kulinarnej Włoch i Austrii, a także z kultury Ladynów, którzy od wieków zamieszkują serce Dolomitów. Region ma swoje flagowe przysmaki, takie jak południowotyrolskie knedle, speck, pierożki schlutzkrapfen, dziczyznę i ryby z alpejskich strumyków. Popularnym deserem jest apfelstrudel, ponieważ region jest znaczącym producentem jabłek. Tutejszej kuchni nieodłącznie towarzyszy znakomite wino z położonych w górach winnic Alto Adige. Zapraszam do
Czytaj więcej...

Katania – 7 powodów dla których pokochasz to miasto + praktyczny przewodnik

Na pierwszy rzut oka 300-tysięczna Katania nie wydaje się zbyt atrakcyjna – dlatego część przewodników ją niesłusznie pomija. Położone u podnóża Etny, drugie największe miasto Sycylii może zniechęcać zgiełkiem, przemysłowym nabrzeżem i brudem. Z drugiej strony Katania zachwyciła nas atmosferą, wielokulturowością, letnią pogodą w pierwszych dniach kwietnia, liczbą zabytków, a przede wszystkim świetną sycylijską kuchnią. Jeśli planujesz lot na Sycylię gorąco Cię namawiam – daj szansę Katanii, zamieszkaj w centrum i pokochaj to miasto. Chociaż to nie będzie łatwa miłość od pierwszego wejrzenia.
Czytaj więcej...

Co i gdzie zjeść w Rzymie? 15 adresów z wielu naszych ulubionych miejsc, które odwiedziliśmy z poleceń lokalsów i krytyków kulinarnych

W Rzymie łatwo trafić do kiepskiej i drogiej restauracji nastawionej wyłącznie na turystów, którzy zjedzą raz i nigdy więcej nie wrócą. Gdzie zjeść w Rzymie aby nie przepłacać, a jednocześnie cieszyć się autentyczną rzymską kuchnią i miłą atmosferą? O to często pytacie przed podróżą do stolicy Włoch. Zapraszamy Was do naszego autorskiego przewodnika po 15 restauracjach, barach, piekarniach, cukierniach i lodziarniach, o których powinniście wiedzieć przed urlopem w Wiecznym Mieście. W niektórych z poniższych restauracji trzeba czekać na stolik, a inne to perełki, które mimo lokalizacji są
Czytaj więcej...

Boże Narodzenie we Włoszech – 10 włoskich przysmaków i tradycji, które musisz poznać!

Boże Narodzenie we Włoszech, a przede wszystkim wigilijna kolacja różni się od polskiej tradycji. Na świątecznym stole nie ma kapusty, barszczu i karpia. Są za to inne ryby i owoce morza, do kolacji podawane jest wino, a pierogi – jeśli już są – to zupełnie inne niż w Polsce. Jednak Polaków i Włochów w święta łączy całkiem sporo. Obydwa narody Boże Narodzenie spędzają w rodzinnym gronie, a wieczorem udają się na pasterkę. Zapraszam Cię do przewodnika po 10 włoskich świątecznych zwyczajach i bożonarodzeniowych przysmakach. We Włoszech – podobnie jak w Polsce – poza aspektem duchowym, Święta
Czytaj więcej...

Co zjeść w Bari i okolicy? Kuchnia Apulii – 25 sprawdzonych restauracji, barów, street food i cukierni

Co zjeść w Bari? Z czego słynie kuchnia Apulii? Podczas naszej ostatniej – męskiej - wizyty w Bari przez tydzień podążaliśmy od knajpy do knajpy odwiedzając polecane restauracje, bary i pizzerie w samym Bari i w sąsiednich miastach Apulii. Była to podróż z 7-latkiem, więc żadne słynne street food, lodziarnie i cukiernie nie były nam obce. Oczywiście nasza podróż kulinarna była starannie przygotowana. Wcześniej spisaliśmy adresy lokali sugerując się częściowo opiniami w tripadvisor i google, ale kluczowe były polecenia naszych Czytelników – także tych, którzy na co dzień mieszkają w Apulii.
Czytaj więcej...

Nowy włoski sklep w Polsce – tradycyjne włoskie sery, wędliny, makarony i przysmaki od Maveat

Kuchnia włoska nie potrzebuje już żadnej reklamy. Jest uwielbiana na całym świecie, a nieodłączną częścią każdej podróży do Włoch jest nie tylko zwiedzanie miast, muzeów i wypoczynek na plażach, ale także delektowanie się włoskimi przysmakami. Za sukcesem włoskiej kuchni stoi jej prostota. Dania są zazwyczaj łatwe i szybkie w przygotowaniu, ale kluczowe są poszczególne składniki – jak najbardziej naturalne i wysokiej jakości.Najlepsza włoska pizza ma zazwyczaj tylko kilka, ale za to znakomitych składników. Włoskie sosy do makaronu nigdy nie są przekombinowane. Te najbardziej znane i
Czytaj więcej...

Kuchnia włoska w Polsce – najlepsze sklepy z oryginalnymi włoskimi produktami

Testy, ograniczenia na niektórych granicach i mała liczba połączeń lotniczych sprawiła, że coraz bardziej tęsknimy za Włochami. Za podróżowaniem, kulturą, włoskimi smakami i za tamtejszymi restauracjami. Dlatego dziś przygotowałem dla Was coś, co na Kierunku Włochy powinno znaleźć się już dawno! To lista najlepszych w Polsce włoskich delikatesów, sklepów z kawą i ekspresami, z włoskim winem oraz słodyczami. Część z opisywanych sklepów świetnie znam, ponieważ sam robię w nich zakupy, a inne właśnie odkryłem. Uzupełnieniem listy jest sklep z włoską chemią i kosmetykami – o tym często
Czytaj więcej...

Włoska kawa – jak w domu przygotować kawę, która przypomni nam włoskie wakacje?

Picie kawy we Włoszech, to swego rodzaju rytuał. Nic więc dziwnego, że włoska kawa uznawana jest za najlepszą na świecie. Warto wiedzieć, że jeśli wstąpisz do włoskiego baru i zamówisz caffe, to otrzymasz wspaniałe klasyczne espresso, z delikatną pianką, ale bez mleka. A co w sytuacji, gdy masz ochotę na inną kawę? W nowym wpisie podpowiadam czym różnią się poszczególne rodzaje kaw we Włoszech oraz jak taką kawę przygotować samemu w domu. Wbrew pozorom dobry domowy ekspress pozwoli nam zdziałać cuda.Włosi dzień rozpoczynają od powolnie pitego cappuccino. Piją go zazwyczaj jeszcze w
Czytaj więcej...

Włoskie Espresso bez wychodzenia z domu

Pomimo tego, że kawa naturalnie nie rośnie we Włoszech, to właśnie Włochy są przez wielu uznawane za ojczyznę wysokiej jakości kawy. To właśnie zakochani w kawie po uszy Włosi skonstruowali pierwszy ekspres do kawy i rozpowszechnili kulturę picia espresso na całym świecie. Dzisiaj nie wyobrażamy sobie wycieczki do Włoch bez choćby jednej filiżanki intensywnego espresso z ekspresu ciśnieniowego.Jeżeli tęsknicie za smakiem prawdziwego włoskiego espresso, to musicie wiedzieć, że z łatwością możemy przygotować je bez wychodzenia z domu. Espresso - symbol włoskiej kawy
Czytaj więcej...

Przez dalsze aktywne korzystanie z Bloga bez zmian ustawień w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na przetwarzanie danych osobowych przez Autora Bloga i Zaufanych Partnerów oraz wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies w Twoim urządzeniu końcowym. Informacje na temat Administratora Danych Osobowych, swoich praw oraz danych jakie zbiera Blog znajdziesz w "Polityce Prywatności". AkceptujęPolityka prywatności i RODO

Polityka prywatności i RODO