Polignano a Mare

W Polignano a Mare białe domy, gęsto ściśnięte na stromym klifie, kontrastują z turkusowymi wodami Adriatyku. To miasteczko trochę jak z bajki – jedno z tych, które na żywo wygląda równie pięknie jak na internetowych zdjęciach. Polignano a Mare słynie przede wszystkim z najbardziej spektakularnej plaży Apulii. Jest mała, zatłoczona, i kamienista więc wcale nie nadaje się do dłuższego wypoczywania, ale jest tak malowniczo wciśnięta pomiędzy dwa klify, że koniecznie trzeba ją zobaczyć. Historyczne centrum powstało dosłownie nad samym morzem. Fasady domów są przedłużeniem skał. Pomiędzy białymi…

Południe Włoch różni się od reszty kraju. Jest biedniejsze, żyje się tu wolniej, ale jednocześnie ludzie są bardziej życzliwi, rodzinni i żyją w zgodzie z tradycją. Gdy na północy kraju jest już chłodna jesień, w Apulii wciąż jest słonecznie. Kobiety w odważnych strojach, pranie wiszące pomiędzy balkonami, ludzie rozmawiający przed domami, spóźnione pociągi i ruch uliczny, w którym przechodząc nawet na zielonym świetle odnosiłem wrażenie, że wszyscy chcą nas rozjechać… To były pierwsze wrażenia po przyjeździe do Bari. Potem było już tylko lepiej. Być może to właśnie w Apulii są te "prawdziwe…

Co zjeść w Bari? Z czego słynie kuchnia Apulii? Podczas naszej ostatniej – męskiej - wizyty w Bari przez tydzień podążaliśmy od knajpy do knajpy odwiedzając polecane restauracje, bary i pizzerie w samym Bari i w sąsiednich miastach Apulii. Była to podróż z 7-latkiem, więc żadne słynne street food, lodziarnie i cukiernie nie były nam obce. Oczywiście nasza podróż kulinarna była starannie przygotowana. Wcześniej spisaliśmy adresy lokali sugerując się częściowo opiniami w tripadvisor i google, ale kluczowe były polecenia naszych Czytelników – także tych, którzy na co dzień mieszkają w Apulii.…