gdzie zjeść

Kuchnia Południowego Tyrolu łączy w sobie to co najlepszego z kuchni śródziemnomorskiej i kuchni alpejskiej. Ten autonomiczny region czerpie z tradycji kulinarnej Włoch i Austrii, a także z kultury Ladynów, którzy od wieków zamieszkują serce Dolomitów. Region ma swoje flagowe przysmaki, takie jak południowotyrolskie knedle, speck, pierożki schlutzkrapfen, dziczyznę i ryby z alpejskich strumyków. Popularnym deserem jest apfelstrudel, ponieważ region jest znaczącym producentem jabłek. Tutejszej kuchni nieodłącznie towarzyszy znakomite wino z położonych w górach winnic Alto Adige. Zapraszam do…

Co zjeść w Bari? Z czego słynie kuchnia Apulii? Podczas naszej ostatniej – męskiej - wizyty w Bari przez tydzień podążaliśmy od knajpy do knajpy odwiedzając polecane restauracje, bary i pizzerie w samym Bari i w sąsiednich miastach Apulii. Była to podróż z 7-latkiem, więc żadne słynne street food, lodziarnie i cukiernie nie były nam obce. Oczywiście nasza podróż kulinarna była starannie przygotowana. Wcześniej spisaliśmy adresy lokali sugerując się częściowo opiniami w tripadvisor i google, ale kluczowe były polecenia naszych Czytelników – także tych, którzy na co dzień mieszkają w Apulii.…