Podczas ostatniej wizyty w Rzymie czekaliśmy w 40-minutowej kolejce do trattorii „Da Enzo al 29”. To właśnie tam, w niepozornej knajpce na Zatybrzu podają – według wielu krytyków kulinarnych – najlepszą na Świecie carbonarę. Jej sekret miał tkwić w przestrzeganiu wiekowej tradycji kulinarnej i doborze tych samych składników, co dekady temu. Rzeczywiście – popisowe danie …
Włoskie podróże to nie zawsze duże odległości. Między jednym, a drugim wyjazdem do Italii zaopatrzyliśmy się we włoskie przysmaki i wybraliśmy się z dziećmi na włoski piknik w plenerze. Włosi w weekendy rodzinnie piknikują w parkach narodowych, w górach, a latem przede wszystkim na plażach. My wokół Rzeszowa mamy „Karpacki szlak wina” skupiający winnice z …
Kilka dni temu swoją premierą miał nowy – ale zupełnie inny niż wszystkie – przewodnik „Włochy 111 przygód”. Jego autorką jest Renata Pawłowska, która od 26 lat mieszka we Włoszech, a od dekady prowadzi popularny blog „Kalejdoskop Renaty”, w którym opisuje swoje włoskie podróże. Najciekawsze z nich zostały zebrane w 111 inspirujących propozycji włoskich wycieczek …
Południowy Tyrol to jeden z najbardziej wyjątkowych regionów we Włoszech. Zazwyczaj kojarzy się z nartami, górskim trekkingiem, trasami rowerowymi i alpejskimi jeziorami, ale mało kto wie, że dolina Eggental przyciąga miłośników kosmosu i astronomii. Miejscowość San Valentino in Campo dzięki swojemu oddaleniu od źródeł sztucznego światła jest idealna do obserwacji gwieździstego nieba. Powstała tam pierwsza …
Kuchnia Południowego Tyrolu łączy w sobie to co najlepszego z kuchni śródziemnomorskiej i kuchni alpejskiej. Ten autonomiczny region czerpie z tradycji kulinarnej Włoch i Austrii, a także z kultury Ladynów, którzy od wieków zamieszkują serce Dolomitów. Region ma swoje flagowe przysmaki, takie jak południowotyrolskie knedle, speck, pierożki schlutzkrapfen, dziczyznę i ryby z alpejskich strumyków. Popularnym …
Tuż przed kolejnym wyjazdem do Włoch na moje biurko trafiła książka „Nieznane Toskania i Romania. Gdzie Dane mówi dobranoc” przysłana przez wydawnictwo Pascal. Wydawcy podsyłają mi większość premier związanych z Włochami, ale ta zwróciła moją szczególną uwagę. Nie tylko dlatego, że autorką jest Polka mieszkającej od lat we Włoszech, na której blog „Dom z Kamienia” …
Taormina jest zachwycająca od pierwszych chwil po przyjeździe. Powiedzenie „perła Sycylii” – jak zwykło mówić się o Taorminie – to nie banał. To naprawdę jedno z najpiękniejszych miejsc we Włoszech, a podróżując od kilkunastu lat widzieliśmy wiele urokliwych miasteczek Italii. Taormina ma spektakularne położenie na zboczu zielonego wzgórza Monte Tauro – roztacza się stąd widok …
Na pierwszy rzut oka 300-tysięczna Katania nie wydaje się zbyt atrakcyjna – dlatego część przewodników ją niesłusznie pomija. Położone u podnóża Etny, drugie największe miasto Sycylii może zniechęcać zgiełkiem, przemysłowym nabrzeżem i brudem. Z drugiej strony Katania zachwyciła nas atmosferą, wielokulturowością, letnią pogodą w pierwszych dniach kwietnia, liczbą zabytków, a przede wszystkim świetną sycylijską kuchnią. …
Na Kierunku Włochy często piszemy o tym, co obowiązkowo zobaczyć we włoskich miastach – zabytki, atrakcje i zachwycające punkty widokowe… A gdyby tak zwolnić, zrezygnować z wyścigu w stylu must see i zacząć odkrywać Włochy na nowo, tym razem w rytmie slow? Byłaby to podróż, w której zamiast gonitwy stawia się na poznanie kultury danego …
Toskania to jeden z najwspanialszych włoskich regionów. Piaszczyste plaże, średniowieczne miasta pełne zabytków, winnice, pagórkowate krajobrazy z charakterystycznymi cyprysami i świetna kuchnia. Co roku region jest popularnym celem wakacyjnych wyjazdów turystów z Polski. Zapraszamy Was do przewodnika, w którym opisujemy najlepsze kempingi w Toskanii – zarówno na wybrzeżu, jak i w sąsiedztwie Florencji. Wakacje w …
